CULA 102 - 金沙检测线路js95餐饮服务和厨房管理

本课程向学生提供金沙检测线路js95烹饪原理、烹饪方法以及调味和调味技术的指导。还将指导学生接收和储存各种食品、称重和测量食品、厨房中使用的测量类型、食谱转换的正确程序和方法。讲座、作业和测试涵盖了这些主题。

本课程仅限烹饪艺术课程的学生

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2.00
CULA 102
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